베켓의
개요
20세기 중반 뉴욕과 파리 브라세리의 화려함을 재현한 Beckett's는 Glebe의 새로운 동네 레스토랑입니다. 조금 차려입고 갈 수 있는 곳. 땡그랑거리는 피아노 소리와 함께 사람들이 이야기를 나누는 식사와 술의 장소. 레스토랑 1개 메뉴 1개 식당 2개.
셰프 Jeff Schroeter(Bistro Moncur, Bayswater…
20세기 중반 뉴욕과 파리 브라세리의 화려함을 재현한 Beckett's는 Glebe의 새로운 동네 레스토랑입니다. 조금 차려입고 갈 수 있는 곳. 땡그랑거리는 피아노 소리와 함께 사람들이 이야기를 나누는 식사와 술의 장소. 레스토랑 1개 메뉴 1개 식당 2개.
셰프 Jeff Schroeter(Bistro Moncur, Bayswater Brasserie)와 극작가이자 감독인 Wendy Beckett(Claudel)은 Glebe Point Road의 이전 Darling Mills 부지에 Beckett's 레스토랑과 칵테일 라운지를 만들었습니다. 부활한 클래식 메뉴로 공간에 다시 활력을 불어넣는 식사를 하시는 분들은 Bayswater Brasserie의 Schroeter의 유명한 바닐라 랍스터를 다시 한 번 메뉴에서 만나보실 수 있습니다.
음료 부문에서는 팀이 세계적 수준의 바텐더 Charlie Ainsbury(Proof & Company)를 영입하여 소믈리에가 엄선한 국내 및 해외 와인이 혼합된 우아한 와인 리스트와 함께 클래식 중심의 칵테일 메뉴를 만들었습니다.
공동 소유자인 Wendy Beckett은 공간 작업을 위해 세트 디자이너를 고용했습니다. 약 90명을 수용할 수 있는 이 방은 올리브 벨벳이 늘어선 열주로 반으로 나누어져 있습니다. 제이