Kickin' Inn
Überblick
Im Kickin'Inn hat man festgestellt, dass Cajun-Gewürz hervorragend zu Meeresfrüchten passt, da die kräftigen, würzigen Aromen die natürliche Süße von Zutaten wie Krabben, Garnelen und Langusten unterstreichen.
In Kombination mit frischen Meeresfrüchten entsteht eine köstliche Geschmacksbalance, von der Australier nicht genug bekommen können.
Bei der Gestaltung der Speisekarte war klar, dass Cajun-Gewürz der Star sein würde. Es ist das Herzstück vieler Lieblingsgerichte im Kickin' Inn, wie zum Beispiel der gemischten Tüte. Dabei werden verschiedene Meeresfrüchte mit einer geheimen Cajun-Sauce kombiniert. Die Idee stammt aus der traditionellen Cajun-Küche, in der Zutaten, Gewürze und Aromen in einem gemütlichen, geselligen Ambiente kombiniert werden.
Beim Kochen geht es nicht nur um das Essen, sondern um das Erlebnis – handwerklich, chaotisch und absolut köstlich.
Im Kickin'Inn Canley Heights wird Kochen jeden Tag zelebriert.