Tottis
Überblick
Totti’s ist ein zwangloses italienisches Restaurant mit 185 Sitzplätzen im hinteren Teil des Royal Pubs auf der Bondi Road. Hier können Sie einfaches, aber köstliches Essen mit Ihren liebsten Menschen genießen.
Unter der Leitung von zwei namhaften Köchen – Mike Eggert von Pinbone und Khan Danis von Rockpool – ist die Speisekarte zum Teilen gedacht und für alle Altersgruppen geeignet. Beginnen Sie mit dem mittlerweile berühmten Holzofenbrot und kleinen Tellern mit hausgemachten Antipasti. Fahren Sie mit Fleisch fort, beispielsweise halbgeräuchertem Hähnchen, Schweineschnitzel und gebratenem Fisch, die alle auf einem Josper-Holzkohlegrill zubereitet werden, oder vielleicht mit aromatischer Pasta. Dann gibt es noch ein Dessert, das Sie zweifellos an die Aromen Ihrer Kindheit zurückversetzen wird, mit Highlights wie Tiramisu, Sorbet und einem neapolitanischen Eiscreme-Sandwich.
Die Getränke sind einfach und klassisch, mit Klassikern im Retro-Italien-Stil wie Spritz, Negronis und Campari-Limonaden, neben natürlichen und minimal behandelten Weinen aus kleinen Boutique-Weinbergen.
Dann ist da noch die Umgebung: Wählen Sie zwischen einem geräumigen Innenhof im Schatten von zwei hoch aufragenden Olivenbäumen, voller Grün und mit Blick auf eine offene Küche, oder einem Innenraum mit viel natürlichem Licht, das durch Schiebedächer hereinscheint, und dem Duft des Holzofens in der Luft.