Porteno
Überblick
Im Herzen von Surry Hills gelegen, ist das Porteño der perfekte Ort für Ihr After-Work-Dinner, Ihre Wochenendparty oder Ihren besonderen Anlass. Umgeben von den Schwesterrestaurants Bastardo und der italienischen Bäckerei Humble verspricht das Porteño einen Abend voller Aktivität, guter Stimmung und einer Auswahl an hervorragenden Speisen und Weinen.
Die Speisekarte des Porteño wurde sorgfältig von den Köchen Elvis Abrahanowicz und Ben Milgate, den Miteigentümern des Porteño, zusammengestellt. Argentinische Authentizität steht im Mittelpunkt der Speisekarte des Porteño. Handgeschnittene Fleischspezialitäten werden vor den Augen der Gäste auf einer traditionellen Parilla (Grill) und einem Asado (Feuerstelle) zubereitet. Die gesamte Speisekarte ist so gestaltet, dass sie nach traditioneller argentinischer Art geteilt werden kann – mit reichlich saftigem Fleisch und saisonalem Gemüse, das direkt aus der offenen Küche auf Ihren Tisch kommt.
Die Weinkarte des Porteño ergänzt die Aromen der Speisekarte perfekt und bietet eine umfangreiche Auswahl an argentinischen Malbec-Weinen. Die von Joseph Valore, Miteigentümer des Porteño, handverlesene Weinkarte bietet eine exklusive und reichhaltige Auswahl an argentinischen, italienischen und australischen Boutique-Weinen von weltbekannten Produzenten. Der Sommelier und die erfahrenen Barkeeper des Porteño stellen Ihnen gerne die berühmte Cocktailkarte und die erfrischende Auswahl an alkoholfreien Getränken vor.