Versteck
Überblick
Im Taguan in Sydneys Innenstadt verschmelzen philippinische Aromen mit australischer Café-Küche. So gibt es Frühstücksburger mit würzigem Bananenketchup, Toasts mit 24 Stunden lang geschmortem Rindfleisch-Pares-Eintopf und Lattes mit erdig-süßem, leuchtend violettem Ube-Sirup. Natürlich dürfen auch Klassiker nicht fehlen, wie zum Beispiel saftiges, knoblauchiges Schweinefleisch-Adobo nach einem bewährten Familienrezept.
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