隠れ家

シドニー都心部にあるタグアンでは、フィリピンの味とオーストラリアのカフェ料理が融合しています。ブレックファストバーガーにはピリッとしたバナナケチャップが、トーストサンドには24時間じっくり煮込んだビーフパレスシチューがたっぷり、ラテには土の香りと甘みのある鮮やかな紫色のウベが添えられています。もちろん、家族で受け継がれてきたレシピで作る、とろみのあるガーリック風味のポークアドボなど、定番メニューもご用意しています。