Der Fenwick
Überblick
Das Fenwick ist ein Restaurant und eine Galerie am äußersten Rand der Uferpromenade in East Balmain und befindet sich in einem ehemaligen Schlepperladen aus den 1880er Jahren. Es bietet saisonale, italienisch inspirierte Küche mit spektakulärem Blick auf die Sydney Harbour Bridge.
Mittag- und Abendessen werden täglich serviert. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie konfierte Entenkeule, Mooloolaba-Garnelen mit Zitronenbutter, ganzer Schmetterlingsschnapper und Schweinebauch mit Apfelgel. Außerdem gibt es eine Auswahl italienischer Klassiker wie Burrata, Spaghetti alla Carbonara und Gnocchi mit Steinpilzen sowie die Spezialität des Hauses; eine ganze Lammschulter mit Rotweinreduktion.
Am Wochenende gibt es Frühstück. Sie können Ihren Tag mit etwas Leichtem beginnen, wie zum Beispiel Bircher-Müsli, oder etwas Verwöhnenderes wählen, wie zum Beispiel Auberginen-Bruschetta mit Chorizo, Halloumi und Chimichurri. Kaffee gibt es von The Little Marionette, Tee von Tippity und kaltgepresste Säfte von Nectar.
Auf der Karte stehen einige interessante Cocktails (wie ein Negroni aus dunkler Schokolade oder eine Margarita mit rosa Pfeffer) und eine umfangreiche Weinkarte, die sich stark an italienischen Weinbergen orientiert. Und wohin man auch blickt, der unschlagbare Blick auf die Brücke wird von historischen Steinmauern und riesigen Fenstern eingerahmt. Sichern Sie sich einen Tisch auf der Außenterrasse und genießen Sie die Meeresbrise zu Ihrer Mahlzeit.
Im Obergeschoss des Fenwick befindet sich ein rotierender Galerieraum mit Ausstellungen lokaler und internationaler Künstler.