威廉街10号

如今，极简主义葡萄酒随处可见，而10 William St正是引领这股潮流的先驱之一。自2010年开业以来，这家酒吧已成为悉尼最具影响力的葡萄酒吧之一。城中一些顶尖大厨都曾在此掌勺，就连英国流行歌手杜阿·利帕也对这里的食物、饮品以及仿佛置身那不勒斯或罗马的氛围赞不绝口，她称10 William Street是“那种真正做到极致的地方”。