玛丽的新镇

Jake Smyth 和 Kenny Graham 于 2013 年 4 月与 Mary's 一起在 Newtown 的一条小后街开设了他们的第一家餐厅。红灯挂在前面，线条形成了，从那以后几乎没有移动过。简短的菜单、响亮的音乐和大量的酒水是玛丽的主宰继续成长的秘诀，餐厅现在每周供应 10,000 个汉堡。

简短的菜单以美式快餐、三个肥美可口的汉堡和炸鸡为风格。酒单上有澳大利亚和新西兰最好的葡萄酒生产商、当地啤酒（如 Young Henrys）和不断增加的鸡尾酒单。