40Res

位於雪梨薩里山區的40Res酒吧，以其優雅簡約的風格著稱。酒單囊括了來自澳洲及世界各地的精品酒莊佳釀，而菜單則以精緻小食為主，展現了主廚們環球旅行的靈感。例如，您可以品嚐到9級以上的和牛配青椒、珊瑚鱒魚佐以瓦里加爾蔬菜和清酒白葡萄酒醬，或是雞肝凍糕配醃核桃。