村莊:野花釀造和混合/山地文化啤酒廠

概述

兩個家庭的合作和啤酒釀造理念,以及對熱情好客的共同熱愛,將野花啤酒和山地文化啤酒廠帶到了馬里克維爾倉庫的一個空間。新空間(位於 Wildflower 釀酒廠內)一半是酒吧間,一半是餐廳,將展示來自各個獲獎啤酒廠的十種最佳啤酒,以及一些葡萄酒和一些創意非酒精飲料。食物的製作很簡單(只有一個小廚房可以使用),而且是為了與啤酒相得益彰而設計的——你可能會看到一盤用日本香料調味的土豆泥、由Porcine…

兩個家庭的合作和啤酒釀造理念,以及對熱情好客的共同熱愛,將野花啤酒和山地文化啤酒廠帶到了馬里克維爾倉庫的一個空間。新空間(位於 Wildflower 釀酒廠內)一半是酒吧間,一半是餐廳,將展示來自各個獲獎啤酒廠的十種最佳啤酒,以及一些葡萄酒和一些創意非酒精飲料。食物的製作很簡單(只有一個小廚房可以使用),而且是為了與啤酒相得益彰而設計的——你可能會看到一盤用日本香料調味的土豆泥、由Porcine 的豬肉大師製作的陶罐或配上配菜的炸肉排。

Wildflower 由姐夫 Topher Boehm 和 Chris Allen 於 2016 年創立。自開業以來,他們一直致力於釀造平衡、細緻、有趣且非常適合飲用的啤酒。不同之處在於,所有啤酒均採用從新南威爾斯州本土花卉中收集的多種酵母和細菌發酵。

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