奇妙的野草－卡蘭公園的覓食之旅
涼亭
2025年10月12日 (星期日)
概述
與著名採集者、暢銷書《吃野草》（Eat Weeds）的作者迭戈·博內托 (Diego Bonetto) 一起，參加卡蘭公園 (Callan Park) 2.5 小時的導覽遊，探索可食用野草的奇妙之處。
了解您家花園、公園和保護區中常見的植物，例如車前草、蒲公英、繁縷和苦苣菜。許多植物通常被視為野草，但對其他人來說，它們是美味的沙拉或季節性美食。探索這些植物是如何被用作食物、工藝品和天然藥物的。
學習安全採摘城市「野生」植物的方法，並透過維生素和礦物質豐富您的飲食。
本項目適合 5 歲以上的兒童。
關於迭戈·博內托：
迭戈是一位居住在雪梨的可食用野草倡導者，以其城市採集工作坊而聞名。他運用自己在義大利農場長大的經驗，向孩子介紹我們身邊的食用和藥用植物。他與廚師、草藥師、環保人士和文化工作者廣泛合作，致力於推廣對環境的全新理解。
這是一次適合家庭和寵物的公園漫步，請帶上您的相機和筆記本，並根據天氣穿著合適的服裝。
起點：卡蘭公園的涼亭。
與著名採集者、暢銷書《吃野草》（Eat Weeds）的作者迭戈·博內托 (Diego Bonetto) 一起，參加卡蘭公園 (Callan Park) 2.5 小時的導覽遊，探索可食用野草的奇妙之處。
了解您家花園、公園和保護區中常見的植物，例如車前草、蒲公英、繁縷和苦苣菜。許多植物通常被視為野草，但對其他人來說，它們是美味的沙拉或季節性美食。探索這些植物是如何被用作食物、工藝品和天然藥物的。
學習安全採摘城市「野生」植物的方法，並透過維生素和礦物質豐富您的飲食。
本項目適合 5 歲以上的兒童。
關於迭戈·博內托：
迭戈是一位居住在雪梨的可食用野草倡導者，以其城市採集工作坊而聞名。他運用自己在義大利農場長大的經驗，向孩子介紹我們身邊的食用和藥用植物。他與廚師、草藥師、環保人士和文化工作者廣泛合作，致力於推廣對環境的全新理解。
這是一次適合家庭和寵物的公園漫步，請帶上您的相機和筆記本，並根據天氣穿著合適的服裝。
起點：卡蘭公園的涼亭。