雪梨頂級美食之旅和烹飪課程

多元文化與社區美食之旅

雪梨的豐富的文化構成了這座城市的美食肌理，美食之旅讓您排在隊伍的最前面，盡情享受各種美味。街頭美食和故事是當地醬汁熱門的唐人街之旅。這個2.5小時的旅程以其趣味十足的互動體驗而聞名，包含酒吧趣味遊戲和街頭小吃攤，方便您隨時隨地享用小吃。探索雪梨的華人社區的歷史，並深入了解唐人街最佳餐廳（以及所有必點菜餚）。

當地醬汁之旅，禧市（Haymarket）

想要體驗雪梨的更具現代感的地標建築，可以預訂雪梨美食之旅最終雪梨您將從巴蘭加魯 (Barangaroo）前往馬里克維爾 (Marrickville) ，品嚐當地釀造的杜松子酒，品嚐舉世聞名的蛋糕，並享用一頓餃子盛宴。或加入雪梨連線在一晚的餐飲之旅中，品嚐波茲角、達令赫斯特或薩里山的不同地點雞尾酒、前菜、主菜和甜點。

美食之旅（由著名播音員梅芙·奧米拉 OAM 主持）帶領團隊遊覽雪梨週邊文化底蘊深厚的社區，並由當地知識淵博的導遊帶領。沉浸在哈伯菲爾德的意大利社區中，品嚐當地美食哈里斯公園（小印度）或在雪梨西南部品嚐雪梨最好的黎巴嫩美食。

小印度，哈里斯公園

米婭·庫奇納專注於義大利、中國、土耳其和越南美食的私人訂製美食之旅，讓您隨心所欲挑選。或者，您也可以參加Forkabout 的導覽遊，探索薩里山的時尚美食街，品嚐多元文化的美味。如果您想探索某個熱門餐廳或風味， 輝煌客製化旅遊將為您制定合適的行程，但您也可以將行程交給團隊，讓他們帶您進行白天或晚上的探險，體驗雪梨的經典美食。

輝煌客製化旅遊,雪梨

覓食和農產品之旅

與野生食物專家一起踏上尋找之旅迭戈·博內托。在這裡，你將學習如何採摘你所遊覽地區的食用和藥用植物， 百年公園、克洛韋利以及更遠的地方也提供短途旅行。或者，您也可以選擇自助美食之旅，沿著豐收小徑和市場農場大門，前往雪梨的農產品區。 霍克斯布里（Hawkesbury）。根據您的目的地，您最終可以在家庭經營的果園中採摘自己的橙子、蘋果或西紅柿；品嚐美味的山羊奶酪；品嚐蘋果酒和精品葡萄酒。

希爾茲果園，比爾平

叢林美食、本土食材與原住民美食歷史

雪梨是個不斷擴張的大都市，但幾千年來，它一直是許多原住民部落的市場、食品儲藏室和廚房。您可以了解這段歷史，了解當地食材的藥用和烹飪用途，並參加由當地原住民和機構組織的旅遊，品嚐叢林美食。 皇家植物園的原住民叢林美食之旅每週四、週五和週六，我們將帶您穿過當地的 Cadi Jam Ora 花園，在長達一小時的步行過程中，為您提供植物學課程以及一些樣品供您品嚐。 輝煌客製化旅遊「真正的原住民探險」在半天的時間裡探索原住民藝術、傳統和美食，最後以一頓以當地食材為主的午餐結束

輝煌客製化旅遊,雪梨

了解這片土地的原始農產品，在大自然中， 澳洲的自然風光北部海灘鹹空氣和原住民叢林美食之旅或鹹味狩獵之旅北部海灘小團一日遊，皆與原住民社會企業Bush to Bowl合作推出。如果您想以衝浪課程開啟新的一天，可以選擇 Salty Safaris；如果您想要享受包含飯店接送服務的專屬私人行程，可以選擇 Australia by Nature。  

旅途中最喜歡的午餐地點鹹味狩獵之旅，雪梨- 圖片來源：Harrison Adams

啤酒廠和釀酒廠之旅

雪梨是精釀啤酒的熱點地區，擁有眾多經營者提供自己的啤酒。 戴夫的在其全天“潮人與啤酒花”啤酒廠之旅中，您將深入了解啤酒廠的幕後故事，參觀三家啤酒廠，並在一家酒吧享用豐盛的午餐。由於雪梨的17家啤酒廠集中在內西區，您也可以輕鬆規劃自己的無車之旅，而且內西區啤酒之路是旅遊指南您的完美資源。

但雪梨不僅僅是一座啤酒之城，這裡還有蓬勃發展的小批量烈酒產業，許多釀酒師在他們釀造烈酒的地方開設雞尾酒吧、飲料之旅和自製課程。如果您想嘗試各種各樣的酒，可以預訂「當地醬汁之旅」酒吧之旅，探索薩里山或牛津街的最佳飲料。牛津街之旅還會提供變裝皇后的講解和當地知識。

當地醬汁之旅，雷德芬 - 圖片來源：當地醬汁之旅

烹飪課

雖然沒有什麼比有人為你準備一頓豐盛的飯菜更令人高興的了，但走進廚房參加課程不僅能確保你享受一頓豐盛的飯菜，還能讓你終身受益。更大規模的運營，例如雪梨烹飪學校和 Vive烹飪學校提供涵蓋不同菜系和能力水平的大量課程。 雪梨海鮮學校擁有同樣廣泛的烹飪課程，但每節課都以使用優質澳大利亞海鮮為中心（您將使用隔壁魚市提供的最新鮮的產品），並提供來自著名廚師和食譜作者的客座系列。

雪梨海鮮學校，雪梨漁市場

如果您對某種美食或文化感興趣，可以參加當地專家的課程，或走進傳統家庭廚房。想了解新鮮意麵、義式麵疙瘩的製作秘訣，以及如何搭配醬汁和形狀，請報名參加義大利麵課程。 艾米利亞義大利麵，以區域為重點的課程 Cucina Italiana 烹飪學校或參加著名廚師 Marcello Farioli 在餐廳I Maccheroni的課程，體驗他的廚藝。

我通心粉，伍拉拉 - 圖片來源：威爾哈特利

想體驗印度美食大師班（北印度、南印度或街頭小吃任您選擇），可以參加The Modern Desi 的團體或私人課程。或者，參加由母女二人組開設的Sunday Kitchen課程，體驗在傳統黎巴嫩家庭廚房烹飪的樂趣。

在屠宰方面， Feather and Bone會教你如何屠宰整隻動物或製作香腸（所有農產品均來自註重道德和品質的農場）。此外，如果你想學習如何充分利用農產品並減少食物浪費， OzHarvest的「為公益烹飪」課程將是一個不錯的選擇——所有收益都將用於公司將食物重新分配給需要的人的使命。

如果你更像一個麵包師或嶄露頭角的糕點師，標誌性的麵包店伯克街麵包店將幫助您成為一名有能力的酵母麵包師。

雪梨Ozharvest 的「為公益烹飪」課程 - 圖片來源：Nikki To/ Sydney Delicious