험블 베이커리

추억을 불러일으키는 이 카페는 유명 레스토랑 포르테뇨(Porteno)와 미스터 그로토(Mister Grotto)를 운영하는 팀이 맡고 있으며 험블 베이커리(Humble Bakery)의 시그니처 메뉴인 핑거 번(finger bun)은 당신을 어린 시절의 달콤한 추억 속으로 시간 여행을 떠나게 할지도 모릅니다. 이 디저트는 서리 힐스(Surry Hills) 지점(그리고 다른 시내 지점들)에서 수년에 걸쳐 다양한 버전으로 재탄생했습니다. 아이스 보보(Iced VoVo) 버전도 있었고 마디 그라(Mardi Gras) 축제 기간에는 무지개빛으로 빛나는 핑거 번도 있었으며 심지어 버터 덩어리가 포함된 열쇠고리 형태로도 출시되었습니다. 하지만 최고의 맛은 단연 오리지널일 것입니다. 우유 반죽으로 만든 빵 위에 핑크빛 크림치즈가 소용돌이치듯 올라가 있고 건포도 건자두 크랜베리 세 가지 과일이 듬뿍 들어 있으며 코퍼트리 팜스(Coppertree Farms) 버터가 넉넉하게 발라져 있습니다.