イエローポッツポイント

イエローは、ブレント・サベージとニック・ヒルデブラントによる料理への挑戦の大胆な第3弾です。今回は、気取らない雰囲気の中で、独創的で現代的なベジタリアン料理と美味しいワインを提供する、新しい食事方法を考案しました。

ポッツ ポイントのマクリー ストリートにあるイエローのテラス ライトの暖かい金色の輝きの中に入ると、すぐに明白な安らぎを感じます。植物ベースのメニューはあなたの感覚を目覚めさせます。発酵させたカボチャ、ペピータ、柿からナス、ニンニク、アーモンドまで、あらゆる料理にスパイスを加え、完璧な香りを添えています。その後、受賞歴のあるソムリエ兼オーナーのニック・ヒルデブラントのセレクションに従って、厳選されたワインリストを巡る旅に出かけましょう。その折衷的な風味は、植物ベースのメニューを完璧に引き立てます。

シドニーで最も芸術的なベジタリアン料理を表現したレストランとして知られるこのレストランは、予約をお勧めします。ディナーはいつでも予約できますが、ランチは週末のみです。