悉尼魚市

雪梨魚市場上方的木質和鋁製屋頂設計靈感來自閃亮的白色魚鱗，氣勢恢宏，綿延200公尺。這項工程壯舉耗時七年才得以完成，也為這座南半球最大的海鮮市場注入了新的活力。 來市場之前，一定要空著肚子。您可以從零售攤位上買一公斤蛤蜊或一條鯛魚，自己蒸著做晚餐；也可以選擇眾多餐廳，從休閒外賣店到擁有絕佳景緻的高檔餐廳，應有盡有。您可以選擇在Fish Market Cafe品嚐經典的炸魚薯條，在Tam Jiak享用馬來西亞風味的辣椒泥蟹，或者在Sushi Oe搶佔八個熱門座位之一，親眼見證名廚大江俊彥的精湛技藝。 除了享用美味的海鮮午餐、購買琳瑯滿目的熟食以及欣賞黑瓦特灣的迷人景色之外，這裡還有許多其他精彩活動等著您。在雪梨海鮮學校學習如何處理魚片或用澳洲本土食材烹飪，拓展您的烹飪技巧。對於那些願意凌晨 4:30 就去市場的早起者來說，批發拍賣會每天會上演一場精彩紛呈的海鮮盛宴，交易量超過 50 噸，涵蓋 100 多個不同的品種。