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這家位於市中心的小餐廳提供輪流精選的手工拉伸三明治和羅馬風味披薩，是享用午餐外賣、快餐或迪斯科後小吃的理想場所。廚房由麥克艾格特（托蒂餐廳的行政主廚）掌舵，提供每日更換的菜單。

每片三明治和三明治上都至少塗有八種奶酪中的一種，包括馬蘇里拉奶酪、意大利乳清乾酪和邁克的招牌布拉塔奶酪，然後再搭配精選的醬汁和配料。披薩配料可能包括經典的瑪格麗特；夏威夷風味切片，配上火腿片、鳳梨和卡拉布里亞辣椒；以及白色底座上的隨想曲配火腿、洋薊、蘑菇和白橄欖。至於三明治，可能是火腿配火箭和馬蘇里拉起司；還有義式香腸配乳清乾酪、stracciatella、黑胡椒和少許香蒜醬。