Schlachthof-Blues

Das Abattoir Blues, ein verstecktes Juwel im historischen Schlachthofviertel des Sydney Olympic Park, ist bekannt für seine ganztägige Brunchkarte, die für jeden Geschmack etwas bietet. Nur wenige Schritte vom ANZ Stadium und dem Bahnhof Olympic Park entfernt, ist es der perfekte Ort, um nach einem erlebnisreichen Tag zu entspannen und sich verwöhnen zu lassen.

Von klassischem Avocado-Toast zum Frühstück bis hin zu köstlichen Burgern zum Mittagessen – im Abattoir Blues findet jeder etwas Passendes. Besonders hervorzuheben ist die Shakshuka, ein köstliches Gericht mit pochierten Eiern in einem Mix aus gegrillter Paprika und gerösteten Tomaten, dazu Zitronenricotta, Pesto-Salsa und geröstete Walnüsse. Auch die Getränkeauswahl ist vielfältig und reicht von Kaffee und Tee über Bier und Wein bis hin zu Cocktails.