Pho Pasteur Kirche St
Überblick
Der Name dieses familiengeführten Restaurants ist eine Anspielung auf die Spezialität des Hauses: Pho, diese köstliche, herzerwärmende vietnamesische Suppe, die jedes Leiden heilen kann. Und bei Pho Pasteur können Sie sie in allen möglichen Varianten bekommen, neben anderen schmackhaften Gerichten aus Südvietnam. Denken Sie an mit Kräutern beladene Salate, frische Reispapierrollen und über Holzkohle gegarte Fleischspieße.
Wenn Sie hier essen, werden Sie wahrscheinlich eines der Besitzerehepaare, Herrn und Frau Pham, treffen, die als Flüchtlinge aus der Provinz Tay Ninh in Südvietnam nach Australien kamen. Sie hatten den Traum, ein eigenes Restaurant zu besitzen, und dieser wurde 1992 Wirklichkeit, als sie dieses mittlerweile legendäre Lokal in Parramatta eröffneten. Es versteht sich von selbst, dass hier alles mit Liebe und Leidenschaft zubereitet wird.