David Chan | Demonstration

Erleben Sie David Chan (Sun Ming, Hurstville), einen der angesehensten Köche West-Sydneys, im Gespräch mit der Food-Journalistin Lee Tran Lam und dem Food-Content-Creator Kevin La. Freuen Sie sich auf eine Live-Kochvorführung der kantonesischen Küche, bei der Sie die Techniken, Aromen und Familiengeschichten hinter seinen charakteristischen Gerichten entdecken. Im Anschluss an die Vorführung gibt es eine Verkostung.

Das Programm wird von der Premiere von „Family DINEasties“ begleitet – einer neuen Serie, die acht traditionsreiche Familienbetriebe in West-Sydney vorstellt und in Zusammenarbeit mit SBS Food präsentiert wird. In der Serie zelebrieren Köchin Kylie Kwong AM, Food-Content-Creator Kevin La und SBS Food das vielfältige Erbe der chinesischen, südostasiatischen und koreanischen Kulinarik.

Empfohlen ab 12 Jahren. Jugendliche unter 16 Jahren müssen von einem teilnehmenden Erwachsenen begleitet werden.

Diese Eintrittskarte beinhaltet den freien Eintritt ins Museum und zu vier Ausstellungen: „The Mall“ „The Dark“ „Overflow“ und „Es Devlin: The Turning“.