St. George Sailing Club
Überblick
Der 125 Jahre alte St. George Sailing Club wurde für 15 Millionen US-Dollar renoviert und im Jahr 2022 als einer der stilvollsten Veranstaltungsorte Sydneys wiedereröffnet. Begeben Sie sich in San Souci über das Wasser, und mit viel weißem Holz und Glas fühlt es sich an, als ob Sie hier schweben würden, wenn Sie hier speisen. Im Inneren erstreckt es sich über 1.600 m² und verfügt über ein Bistro mit 300 Sitzplätzen, Essbereiche im Freien, eine Hauptbar, eine Sportbar und Veranstaltungsräume.
Auch die Speisekarte wurde komplett überarbeitet und legt den Schwerpunkt auf frische Meeresfrüchte und lokale Produkte. Neben Club-Klassikern wie einer Meeresfrüchteplatte, Burgern, Pizzen und Fish and Chips gibt es eine raffinierte Speisekarte (denken Sie an Barramundi mit Selleriepüree, gegrillten Baby-Oktopus mit karamellisierten Kartoffeln und ein Riverine-Augenfilet) sowie eine raffinierte Rohkostbar frischer Fisch und Austern.