Vintage-Restaurant

Das wunderschöne Restaurant Annata in St. Leonards ist nur sieben Gehminuten vom Bahnhof und der Metrostation Crows Nest entfernt.

Das Annata serviert von Dienstag bis Samstag Abendessen und freitags und samstags Mittagessen. Die Speisekarte bietet À-la-carte-Grillgerichte sowie ein saisonales Vier-Gänge-Menü. Alle Ernährungsbedürfnisse werden berücksichtigt. Es werden über 200 Weine angeboten, darunter mehr als 40 glasweise und als Halbliterflasche. Mittwochsabends sowie freitags und samstags zum Mittagessen können Sie Ihre eigenen Getränke mitbringen.

Das Herzstück des kulinarischen Erlebnisses im Annata ist Küchenchef Jordon Garcia, ein zweifach ausgezeichneter Koch, dessen Küche sich durch Präzision, Kreativität und einen bemerkenswert einzigartigen Geschmackssinn auszeichnet. Garcia hat sieben Jahre im Annata verbracht und einen Stil verfeinert, der moderne europäische Kochkunst mit kräftigen, ausdrucksstarken Aromen verbindet. Alle Menüs sind durchdacht und zugleich aufregend, raffiniert, ohne dabei jemals an Gemütlichkeit einzubüßen. Sein tiefes Verständnis für die Beziehung zwischen Speisen und Wein ermöglicht es ihm, außergewöhnliche Degustationsmenüs zu kreieren, bei denen die Speisen perfekt mit dem Wein im Glas harmonieren und umgekehrt.

Annata geht auf alle Ernährungsbedürfnisse ein (ob vegan, schwanger, laktosefrei oder aus religiösen Gründen). Geben Sie Ihrem Kellner einfach Bescheid, und der Küchenchef wird die Zutaten entsprechend austauschen.