Gleis 818 Restaurant und Bar

Erleben Sie eine moderne Version klassischer australischer Gerichte aus regionalen Produkten, die einst aus Eisenbahnstädten entlang der Güterlinie von New South Wales kamen. Genießen Sie diese Gerichte mit einer sorgfältig zusammengestellten australischen Weinkarte oder sorgfältig zubereiteten Highball-Cocktails.

Die Gründung von Platform 818 wurde von der Geschichte und dem Erbe seines Standorts in der George Street 818 beeinflusst. Direkt unter dem Hotel liegt der heute ungenutzte ursprüngliche Güterlinientunnel, der erste seiner Art in Sydney, der den Sydney Rail Yard und die Eisenbahnlinie Sydney-Parramatta mit dem Schifffahrtshafen Darling Harbour verband. Günstig gelegen gegenüber der historischen Central Station, dem größten Bahnhof in Sydney, der 1855 als einfacher Holzbahnsteig eröffnet wurde, nichts weiter als ein Wellblechschuppen, haben sie einige dieser rustikalen Inspirationen für ihre neue Einrichtung übernommen.

Platform 818 ist entspannt, industriell, rustikal und dennoch schick und ideal für Leute, die nach toller Zeit und neuen schmackhaften Abenteuern suchen.

Steigen Sie ein und unternehmen Sie eine schmackhafte Reise durch die Zeit.