プラットフォーム818レストランとバー

かつてニューサウスウェールズ州の貨物線沿いの鉄道の町から運ばれてきた地元産の食材を使った、伝統的なオーストラリア料理を現代風にアレンジした料理をお楽しみください。これらの料理を、厳選されたオーストラリア産ワインリストや、丁寧に作られたハイボールカクテルとともにお楽しみください。

プラットフォーム 818 の創設は、ジョージ ストリート 818 番地の歴史と伝統に影響を受けています。ホテルの真下には、現在は使われていないオリジナルの貨物線トンネルがあります。これはシドニー初のもので、シドニー鉄道操車場とシドニー、パラマッタ鉄道線をダーリング ハーバーの港につなぐために使用されていました。シドニー最大の駅である歴史的なセントラル駅の向かいという便利な場所にあり、1855 年にシンプルな木製のプラットフォーム、波形鉄板小屋として開業しました。新しい装飾には、この素朴なインスピレーションが取り入れられています。

プラットフォーム 818 は、リラックスしたインダストリアルで素朴でありながらシックで、楽しい時間と新しいおいしい冒険を求める人々に最適です。

船に乗って、楽しい時間の旅に出かけましょう。