Wasser des Lebens
Überblick
Das Eau-De-Vie Sydney ist eine gemütliche, gedämpft beleuchtete, jazzige Kneipe für anspruchsvolle Genießer.
Lassen Sie sich von den freundlichen Gastgebern und dem erfahrenen Barkeeper-Team in eine längst vergangene Zeit entführen, in der hervorragender Service, Cocktails, Maschinenpistolen und gute Laune im Vordergrund standen.
Eau-De-Vie ist ein französischer Begriff, der mit „Wasser des Lebens“ übersetzt wird. Spirituosen wie französischer Brandy (Eau-de-vie), Whiskey, Wodka und Aquavit aus Norwegen verdanken ihren Namen der alchemistischen Vorstellung, dass Spirituosen ein Lebenselixier seien.
Wie beim Original in Darlinghurst steht auch im Eau-de-Vie die riesige Bar im Mittelpunkt. Hier schütteln, rühren, flammen und gießen die Barkeeper legendäre Eau-de-Vie-Kreationen wie Smokey Rob Roy, Espresso Zabaione und Yuzu Mule sowie eine umfangreiche Auswahl neuer Getränke.