Silvester im Aria

Silvester ist zurück im Aria – mit unvergleichlichem Blick auf den Hafen von Sydney und das spektakuläre Feuerwerk. Das Aria bietet Ihnen eine Auswahl außergewöhnlicher kulinarischer Erlebnisse von Küchenchef Thomas Gorringe.

Frühes Dinner: Der perfekte Start in einen unvergesslichen Silvesterabend. Genießen Sie zur Begrüßung Champagner, bevor Sie sich an Tom Gorringes exklusives Drei-Gänge-Menü setzen.
Reservierungen sind zwischen 17:00 und 18:30 Uhr möglich. Bitte beachten Sie, dass diese Reservierungen 1,5 Stunden dauern.

Hauptevent: Begrüßen Sie das neue Jahr direkt am Wasser des Hafens von Sydney. Sie werden mit Champagner empfangen, bevor Sie Tom Gorringes Sechs-Gänge-Menü mit erlesenen Weinen genießen. Um Mitternacht stoßen wir mit Champagner auf das Jahr 2026 an.
Reservierungen ab 19:00 Uhr bis spät in die Nacht.

Cocktailparty: Erstmals bietet das Aria eine Steh-Cocktailparty in seinem Wharf Room an. Der Abend bietet Unterhaltung den ganzen Abend lang, eine exquisite Auswahl an Canapés von Tom Gorringe und ein dreistündiges Getränkepaket, zusammengestellt von Salvatore Persico, dem Chef-Sommelier des Aria.
Reservierungen ab 20:30 Uhr bis spät in die Nacht.