Die Kuh und der Mond
Überblick
Cow and the Moon liegt im trendigen Inner West, gegenüber dem Enmore Theatre, und ist eine international preisgekrönte, familiengeführte Gelateria mit Kaffee- und Dessertbar.
Das seit 2010 bestehende Unternehmen stellt sein gesamtes Eis und seine Sorbets nach bewährten Geheimrezepten selbst her. Das Team nimmt regelmäßig an Wettbewerben teil, um sich selbst (und seine köstlichen Geschmacksrichtungen) auf dem Laufenden zu halten. Von Lamington und Erdnuss über Gewürzbirne bis hin zu Minze nach dem Abendessen stehen täglich 26 Geschmacksrichtungen zur Auswahl.
Mit dem Schwerpunkt auf der Herstellung von hochwertigem, handwerklich hergestelltem Eis für die lokale Bevölkerung von Enmore ist es wenig überraschend, dass Cow and the Moon im Laufe der Jahre eine treue Anhängerschaft gewonnen hat. Natürlich ist das Geschäft auch für internationale Touristen ein beliebter Anlaufpunkt, wenn sie mit Jetlag in Sydney ankommen.