牛と月

トレンディなインナー・ウェスト、エンモア・シアターの向かいに位置するカウ・アンド・ザ・ムーンは、国際的な賞を受賞した家族経営のジェラート屋、コーヒー＆デザートバーです。

2010年の創業以来、すべてのジェラートとシャーベットは、試行錯誤を重ねた秘伝のレシピを用いて自家製で作られています。スタッフは、常に（そして美味しいフレーバーを）磨き続けるために、定期的にコンテストに出場しています。ラミントンとピーナッツから、スパイスドペア、食後のミントまで、毎日26種類のフレーバーからお選びいただけます。

地元エンモアの人々に質の高い職人技のジェラートを提供することに注力してきたカウ・アンド・ザ・ムーンが、長年にわたり多くのファンを獲得してきたのも当然のことです。もちろん、時差ボケでシドニーに到着した外国人観光客も、まずはこの店に立ち寄るのを心待ちにしています。