乡巴佬苹果酒
概述
沿着风景如画的贝尔斯线公路蜿蜒而上，即可抵达希尔兹果园的希尔比利苹果酒棚。采摘一些苹果后，前往酒棚品尝屡获殊荣的系列苹果酒，其中包括其他地方买不到的限量版。
希尔比利是世界上唯一使用在希尔兹果园发现的“朱莉”苹果酿造的苹果酒品牌。“朱莉”苹果被誉为自100多年前的青苹果（Granny Smith）以来，悉尼地区发现的首个新品种苹果！希尔比利甜朱莉苹果酒在最新的澳大利亚苹果酒大奖赛中荣获“最佳类别”奖。
自五年前推出以来，希尔比利在历届澳大利亚苹果酒大奖赛中均斩获殊荣，其中包括三次“最佳类别”奖。希尔比利还在英国国际苹果酒大奖赛中荣获银奖，成为得分最高的澳大利亚苹果酒品牌。
这些苹果酒完全采用当地山地苹果酿造，不添加糖或人工香料。它们不含麸质，适合素食主义者饮用。
可访问性
场地/设施内设有安静的空间
积极欢迎有访问需求的人们。
预订时告知导游客人的出行需求（包括接送要求）
为盲人或视力受损人士提供服务
为聋哑或听力受损人士提供服务
为使用轮椅的人士提供服务。
适合行动能力尚可爬几级台阶，但需要辅助装置来保持平衡的人士。（包括使用助行架和助行辅助器的人士）
设有低噪音接待区，配备适合听力损失人士的音响效果和充足的照明，以便观察面部表情（包括没有背景噪音和背景音乐的公共区域）
建筑物和/或接待区的主入口应无台阶（包括坡道或斜坡，最大坡度为 1:14，否则对于轮椅来说太陡）
为导盲犬提供适当的如厕区域
有易于打开且配有杠杆手柄的门（门打开时宽度为 850 毫米或更宽，且不重）
有地面可见的出口标志（高处的标志在火灾中很难看到）
所有楼梯均应安装扶手
可免费进入餐厅、休息室和酒吧
拥有无障碍户外通道（包括野餐区、烧烤区和避难所）
提供多种联系方式来接收投诉
提供多种预订方式 - 网络、电子邮件、电话
提供预订安排方面的帮助（包括提供清晰的行程以及在各个目的地应做什么的书面说明）
在公共区域（包括接待区）提供座位
培训您的员工与聋人或听力障碍者沟通
培训您的员工与有学习或行为障碍的人进行沟通
培训您的员工了解残疾意识
在标牌和通讯材料中使用易于阅读的字体（Helvetica 和 Arial）
使用防滑、坚固且光滑的地板/覆盖物
在浴室使用防滑瓷砖或防滑垫
使用简单的英语/易读的标志和信息（包括菜单和紧急信息）
网站符合 WCAG 2.0 可访问性标准
欢迎并帮助在学习、沟通、理解和行为方面有困难的人。（包括患有自闭症、智力障碍、唐氏综合症、后天性脑损伤 (ABI)、阅读障碍和痴呆症的人）