可怜的汤姆斯

可怜的汤姆斯是澳大利亚蒸馏新浪潮的先驱之一。该团队的使命是以大胆和诚实的精神，尤其是杜松子酒，为人们的生活带来真正的乐趣。

可怜的汤姆是一个典型的哲学家、傻瓜、疯子和伪装者。他直接从 Bedlam（一家中世纪的精神病院）出来，在乡间闲逛，在谜语中交谈。在莎士比亚的《李尔王》中，埃德加扮演了可怜的汤姆，从一个地主贵族变成了一个赤裸裸的弃儿。

我们喝杜松子酒是为了超越现实，化解我们身份的装饰，成为另一个人：成为可怜的汤姆。这是场地背后的同名和精神。

位于马里克维尔内西郊的一个仓库空间内，Poor Toms Gin Hall 周四至周日开放。来吧台喝杯鸡尾酒，或挑选一份创意在家里享用。