舞台裏ツアー

シドニー・フィッシュ・マーケットの主要ツアーでは、一般のお客様が目にすることのない、シドニー・フィッシュ・マーケットの歴史、ダッチオークション、買い付けシステムなど、市場を詳しく知ることができます。オークション会場の見学（100種類以上の魚介類をご覧いただけます）。牡蠣の殻むきを見学。専門の水産物販売店を巡り、刺身や活魚などをご覧いただけます。