真実

フィオール・レストランは、サリーヒルズにある隣接する高級レストラン「ジェーン」とカジュアルビストロ「アーサー」の姉妹店です。フレッドズ、ミス・ジーズ、アーサーを経てフィオールにやってきたヘッドシェフ、ウィル・ローソンは、マルファルデ・コルテ（短く縮れたパスタ）や赤ピーマンのスゴ風味リガトーニなど、イタリア料理を幅広く取り入れた料理で知られています。イタリアのクールさとオーストラリアの魅力が融合したこのレストランは、ゴージャスなラップアラウンドバルコニーが魅力です。