チーズホイールナイト

毎週水曜日の夜、ローマ最古のパスタ料理の一つを、本来あるべき姿で提供しています。それは、賑やかに、惜しみなく、そして主役として味わうべきものです。 テーブルサイドで提供されるこの料理は、巨大なパルミジャーノ・レッジャーノの塊の中でレミーマルタンVSOPのフランス産ブランデーがフランベされ、自家製フレッシュスパゲッティと和えられます。仕上げにカリカリのパンチェッタ、フレッシュハーブ、挽きたての黒胡椒、そしてさらに上質なパルミジャーノ・レッジャーノが添えられます。濃厚で贅沢な味わいは、ダイニングルームの誰もが振り返ることでしょう。 デートの夜、久しぶりの語らい、あるいは「ただの夕食」に見せかけた特別な日など、様々なシーンに最適です。 数量限定。ご予約をお勧めします。