バー トッティズ

シドニーの賑やかなアイビー地区にある Bar Totti’s は、おいしいけれどくつろいだ雰囲気のイタリア料理を提供しています。シェフの Mike Eggert のメニューはシンプルですが、最高級の食材を使用しています。つまり、薪オーブンで焼きたての温かいパンを、イワシ、ホタテのクルード、マリネしたピーマン、ブッラータなどの自家製前菜や、チリとフェンネルを添えたキングエビ、ビーツ、オレガノ、レモンを添えたハルーミなどのグリルスナックと一緒に食べることができます。その後は、薪焼きの魚、ジューシーなステーキ、作りたてのパスタなどのメイン料理に移ります。イタリアワインやカクテルと一緒に、ゆっくりとランチやゆったりとしたディナーを楽しむのにぴったりの場所です。

ボンダイにある姉妹店と同じように、装飾はシックですがシンプルです。豪華な木材と、ジョージ ストリートの行き交う人々を見渡す窓があります。