ブルース・ティレルとのディナー＆ワインテイスティング

オーストラリア出身の4代目ワインメーカー、ブルース・ティレル氏と共に、ニューサウスウェールズ州議会で、ワインと極上の料理を堪能する忘れられない夜をお過ごしください。歴史的建造物に指定されているニューサウスウェールズ州議会議事堂議員用ダイニングルームは、アンティークの暖炉とドメインの雄大な景色を誇り、優雅な5コースディナーとワインテイスティングは、真に特別な体験となるでしょう。

ご到着後、スパークリングワインを一杯お召し上がりいただき、その後、ティレルズ・ワインズが厳選した8種類のプレミアムワインをテイスティングいたします。ニューサウスウェールズ州議会内ストレンジャーズ・レストランのエグゼクティブシェフ、ヴァネッサ・ハーコート氏が考案した、厳選された5コースの季節のメニューが、皆様のワインの味わいを引き立てます。

各コースは、それぞれのワインのテイスティングノートに完璧にマッチし、ニューサウスウェールズ州の豊かな風味をさらに引き立てるよう考案されます。この夜の記念品として、この象徴的な議事堂の歴史と料理の芸術性を捉えた美しいコーヒーテーブルブック『Dining at NSW Parliament』をお持ち帰りいただけます。