Coogee シャッター 息を呑むようなクージー ビーチの海岸線沿いに佇むシャッターズは、昼夜を問わず営業する魅力的なレストラン、バー、宴会場で、海岸沿いの美的魅力の真髄を体感できます。 シャッターズという名前の窓からは、きらめく青い海と金色の砂浜が眺められ…
Surry Hills AP ベーカリー パラマウント ハウス パラマウント ハウス ホテルの上にある A.P ベーカリーは、サリー ヒルズの逸品です。焼き菓子愛好家のためのこの天国では、バター風味のクロワッサン、カレーリーフバターを添えたおいしいベーコンサンドイッチ…
Manly フェロンズ ブリューイング カンパニー マンリー マンリー ワーフの賑わいに、フェロンズ マンリーがクラフトビールと大人数グループ向けのスペースをウォーターフロントに持ち込みました。地中海風のパブ メニューと、特においしい薪焼きピザ (ナポリ スタイルまたは薄くてクリスピーから選択可能)…
St Albans セトラーズアームズイン 1836年に建てられた歴史あるジョージアン様式のコーチ・インは、古き良き時代の魅力を漂わせています。個性豊かな客室、居心地の良いレストラン、居心地の良いバー、そして寒い季節に暖かさを提供してくれる暖炉をお楽しみいただけます。
Bilpin ビルピンサイダーカンパニー 世界遺産ブルーマウンテンズの中心に位置するビルピン・サイダー・カンパニーは、クラフトドリンク、地元産の食材、そして本格的な農場体験を愛する人にとって必見の場所です。 シドニーからわずか90分という、家族連れにも最適なこの場所は…
Sydney クラレンスとV 大理石の部屋の向かいに一列の長椅子席が並ぶClarence and Vは、すっきりと無駄を省いた内装が印象的です。コンパクトなCBDの空間で、おもてなしと美味しい料理が中心に据えられており、ヨーロッパ風のメニューは定期的に変更されます…
Sydney アリアシドニー すべてのアーティストは、自らの足跡を残したいと願っています。記憶に残るだけでなく、真に自分らしいレガシーを築きたいと願っているのです。オーナーシェフのマット・モランとエリオット・ソロモンが、シドニーのきらめく港のすぐそば、サーキュラー…
Newtown ソウルメイト カフェの定番メニューを極上の味わいで楽しむなら、ニュータウンの緑豊かな裏通りにひっそりと佇む「ソウルメイト」へ。定番の具材をたっぷり詰めた焼きたてのベーグル、自家製ソーセージロール、豚肉とフェンネルのパティに卵を挟んだ朝食バーガー…
Surry Hills バスク語 サリーヒルズの交通渋滞のクリーブランドストリートに位置するのは、イタリア風のロックンロールバーVascoです。イタリアのロックスター、ヴァスコロッシにちなんで名付けられたこのおしゃれなレストランでは…
Surry Hills ギルダの ギルダは、スペインのバスク地方で最も有名なピンチョス（バーのおつまみ）です。ギンダラ唐辛子をオリーブとアンチョビと一緒に串に刺したものです。ファイヤードアで有名なシェフ、レノックス・ハスティは、この地域での滞在から大きなインスピレーションを受け…
Glebe チャーリー かつてチャールストンと呼ばれたザ・チャーリーは、シドニー中心業務地区からわずか数分のグリーブにあるスタイリッシュなガーデンバーです。地元の人々にも観光客にも人気のこのバーは、昼間はリラックスした雰囲気、夜は活気あふれる雰囲気で…
