Libanesische Speisekammer | Vorführung

Karima Hazim und Sivine Tabbouch von „Sunday Kitchen“ präsentieren eine Kochvorführung in der Vitocco Family Kitchen mit den Gästen Dominic Moawad von Canterbury Lebanese Bread und David Isaac von Harkola Food. Erleben Sie die Zubereitung traditioneller libanesischer Frühstücksgerichte wie Foul Medammas und Kichererbsen-Fatteh und erfahren Sie mehr über die Zutaten, Techniken und Traditionen der einzelnen Gerichte.

Diese Live-Vorführung beleuchtet das generationsübergreifende Wissen, die Migrationsgeschichte und die sozialen Netzwerke, die die libanesischen Esstraditionen in West-Sydney prägen.

Empfohlen ab 12 Jahren. Jugendliche unter 16 Jahren müssen von einem teilnehmenden Erwachsenen begleitet werden.

Diese Eintrittskarte beinhaltet den freien Eintritt ins Museum und zu vier Ausstellungen: „The Mall“ „The Dark“ „Overflow“ und „Es Devlin: The Turning“.