Nach einem herzhaften Frühstück brechen wir zu unserem heutigen Wanderabenteuer auf. Heute erwartet uns ein einzigartiger Weg zum Ausgangspunkt unserer Wanderung. Von unserem Hotel aus fahren wir mit der Skyway-Seilbahn zwischen Klippen hindurch und genießen spektakuläre Ausblicke auf das darunterliegende Tal. Von hier aus nehmen wir eine Abkürzung ins Tal mit der Scenic Railway, der steilsten Eisenbahn der Welt. Wir durchqueren das Jamieson Valley, eine ehemalige Bergbaustrecke mit Ruinen von Bergarbeiterhütten und Arbeitsstätten. Anschließend betreten wir eine Welt üppiger Regenwälder mit riesigen Sasafras- und Coachwood-Bäumen. Bei der Burgruine genießen wir ein wenig Felshüpfen, um den Gipfel der Burgruine zu erklimmen, einem der markantesten und bemerkenswertesten Wahrzeichen der Blue Mountains. Der 360-Grad-Blick von diesem Felsvorsprung ist einfach atemberaubend. Wir kehren nach Katoomba und zu unserer hervorragenden Unterkunft zurück, um im erstklassigen Darley's Restaurant bei lokalem Wein zu speisen und mit neu gewonnenen Freunden die Abenteuer des Tages Revue passieren zu lassen.