Die Freycinet-Halbinsel erstreckt sich südöstlich von der tasmanischen Küste und ist ein vollständig geschützter Nationalpark, einschließlich der international bekannten Wineglass Bay. Saffire liegt an der Innenseite der sanft geschwungenen Sandküste, die die Halbinsel mit dem tasmanischen Festland verbindet.
Saffire überblickt die Weite der Great Oyster Bay, wo wandernde Wale und Delfine zum Spielen kommen; Calamari und Tintenfische laichen saisonal in den Felsvorsprüngen; lokale Farmen produzieren frische, saftige Austern in einigen der saubersten Gewässer der Welt; und Fischerboote und Trawler bringen ihren täglichen Fang von Langusten, Jakobsmuscheln und Hochseefischen an Land, triefend und salzig-süß direkt aus dem Meer. Der dominierende Blick aus jedem Fenster von Saffire ist der rosafarbene Granit der Hazards Mountains der Halbinsel, der von morgens bis abends eine spektakuläre und sich ständig verändernde Kulisse bietet.
Das Saffire-Erlebnis besteht aus Momenten. Bedeutsame Momente, die die Essenz von Saffire und seine enge Verbindung zur Region Freycinet einfangen.