Das 1983 eröffnete Fairfield City Museum & Gallery (FCMG) befindet sich in einem edwardianischen Gebäude aus dem Jahr 1913, das bis 1920 als Sitzungssaal des Gemeinderats von Smithfield und Fairfield diente. Nach Jahrzehnten in Privatbesitz erwarb der Stadtrat von Fairfield das Anwesen 1980 und erfüllte damit den Wunsch seiner letzten Besitzerin, Maisie Morris, es in ein Museum umzuwandeln. Die Lobbyarbeit der Fairfield Historical Society war maßgeblich an der Gründung beteiligt.
Heute umfasst das FCMG drei Hauptbereiche. Das ursprüngliche Museumsgebäude von 1913 steht im Mittelpunkt. Das beliebte Vintage Village versetzt Besucher mit nachgebauten lokalen Geschäften und Wohnhäusern, darunter originale und rekonstruierte historische Gebäude, in die 1880er- bis 1930er-Jahre. Zu den Highlights zählen die denkmalgeschützte Slab Hut aus den 1880er-Jahren, ein viktorianisches Cottage im traditionellen Stil, und das Caversham Cottage, ein Holzhaus im georgianischen Stil aus den 1880er-Jahren. Darüber hinaus beherbergt die 1995 als Ergänzung zum Hauptgebäude errichtete Stein Gallery vielfältige Ausstellungen lokaler, staatlicher und nationaler Künstler. Sie ist nach einer Pionierfamilie aus der Region benannt, die zu den Gründungsmitgliedern des Museums gehörte.