Die Botanica Vaucluse

Mitten im Herzen von Vaucluse gelegen, ist The Botanica ein elegantes Restaurant, das saisonale australische Küche in einem stilvollen Gartenambiente zelebriert. The Botanica bietet etwas, das in Sydney noch immer selten ist: ein gehobenes Fine-Dining-Erlebnis, bei dem alle Gerichte komplett glutenfrei sind, ohne dabei an Geschmack einzubüßen.

Unter der Leitung von Küchenchefin Abby James, die zuvor im renommierten Sydneyer Restaurant Quay tätig war, präsentiert die Speisekarte erstklassige regionale Produkte, begleitet von einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte und einem herzlichen, aufmerksamen Service. Ob ausgedehnte Mittagessen, intime Abendessen oder besondere Feierlichkeiten – The Botanica bietet ein entspanntes und dennoch gehobenes kulinarisches Erlebnis, bei dem Zöliakiebetroffene und Feinschmecker gleichermaßen unbesorgt außergewöhnliche Speisen genießen können.