Quarrymans Hotel

Dieses Quarryman’s ist seit über 100 Jahren ein beliebter Treffpunkt in Pyrmont. Heute ist es ein durch und durch moderner Treffpunkt zum Trinken und Essen, der auf Craft Beer, Cocktails und Pub-Klassiker spezialisiert ist.

Die Hauptbar im Erdgeschoss ist ein industriell-eleganter Raum mit weißen Wänden, freiliegenden Metallrohren und Holzdielen. Sie finden bis zu 34 Biere vom Fass mit einem ständig wechselnden Angebot, das sich auf lokale, unabhängige Brauereien konzentriert. Im Obergeschoss ist die luftige, von Palm Springs inspirierte Dachterrasse perfekt für Cocktails am Nachmittag, Spritzer bei Sonnenuntergang und spätabendliche Musik vom DJ-Pult. Sie haben Ausblicke auf das CBD und eine umgebende Leinwand aus historischen Backsteingebäuden, die Sie von der Straße unten abschirmen.

Auf der Speisekarte erwarten Sie Favoriten wie Steak, Schnitzel, Fish and Chips und Burger sowie einige internationale Geschmacksrichtungen wie Tacos, Chana Masala und Auberginen-Burrata.