Zephyr

Zephyr befindet sich auf der 12. Etage des Hyatt Regency Sydney Hotel und ist eine luxuriöse Skybar, die sich von allen anderen abhebt. Die Dachbar Zephyr wurde 2018, 2020 und 2021 zur Hotelbar des Jahres gekürt und bietet ein nautisch inspiriertes Ambiente mit unvergleichlichem Blick auf das Wasser von Sydneys Darling Harbour.

Auf der Speisekarte stehen saisonale Teller zum Teilen, von der Wurstauswahl über Schweinebauch-Slider und Weichschalenkrabben bis hin zu Desserts. Kommen Sie und probieren Sie eine der umfangreichsten Spirituosen- und Schnapskarten Sydneys, die eine große Auswahl an klassischen Cocktails und exklusiven Gins und Rums bietet.