本·阮 | 演示

加入悉尼西部最受尊敬的厨师之一 Ben Nguyen（海鸥烤肉餐厅，Canley Vale），与美食记者 Lee Tran Lam 和美食内容创作者 Kevin La 一起，观看现场越南烹饪演示，探索他招牌菜肴背后的技法、风味和家族故事。演示包含品尝环节。 活动期间还将首映 Family DINEasties——一部与 SBS Food 合作推出的全新系列节目，该节目追踪悉尼西部 8 家历史悠久的家族餐厅。在节目中，厨师 Kylie Kwong AM、美食内容创作者 Kevin La 和 SBS Food 将共同庆祝中国、东南亚和韩国饮食文化的蓬勃发展。 建议 12 岁及以上人士参加。16 岁以下人士必须由参与活动的成人陪同。 此活动门票包含博物馆及四个展览的免费入场券：The Mall、The Dark、Overflow 和 Es Devlin: The Turning。