埃塞俄比亚销售
概述
古尔沙埃塞俄比亚餐厅 (Gursha Ethiopian) 是一家备受赞誉的餐厅——墙上挂满了媒体的正面报道,足以证明这一点。这家屡获殊荣的布莱克敦 (Blacktown) 餐厅曾出现在美食指南中,甚至在新南威尔士州议会也曾被提及。自 2017 年以来,伊贝尔塔尔·特塞加 (Yibeltal Tsegaw) 和拉赫尔·沃尔德阿雷盖 (Rahel Woldearegay) 夫妇经营的这家家族餐厅就吸引了一批忠实顾客,这要归功于他们制作的松软的英吉拉饼 (injera)。这种饼可以作为盛放菜单上色彩缤纷的炖菜的“餐盘”,例如:shiro wot(鹰嘴豆配香料和番茄)、gomen(菠菜配青辣椒)和 yedoro wot(红椒鸡肉)。
结束这顿美餐的最佳方式莫过于品尝一杯传统的埃塞俄比亚咖啡。咖啡盛放在造型别致的杰贝纳 (jebena) 壶中,并配以盛放着烟雾缭绕的香料和烤爆米花的托盘,以庄重的仪式感呈上。这提醒我们,咖啡起源于埃塞俄比亚,而且——就像这家餐厅装饰精美的墙壁和丰富的菜单一样—…
古尔沙埃塞俄比亚餐厅 (Gursha Ethiopian) 是一家备受赞誉的餐厅——墙上挂满了媒体的正面报道,足以证明这一点。这家屡获殊荣的布莱克敦 (Blacktown) 餐厅曾出现在美食指南中,甚至在新南威尔士州议会也曾被提及。自 2017 年以来,伊贝尔塔尔·特塞加 (Yibeltal Tsegaw) 和拉赫尔·沃尔德阿雷盖 (Rahel Woldearegay) 夫妇经营的这家家族餐厅就吸引了一批忠实顾客,这要归功于他们制作的松软的英吉拉饼 (injera)。这种饼可以作为盛放菜单上色彩缤纷的炖菜的“餐盘”,例如:shiro wot(鹰嘴豆配香料和番茄)、gomen(菠菜配青辣椒)和 yedoro wot(红椒鸡肉)。
结束这顿美餐的最佳方式莫过于品尝一杯传统的埃塞俄比亚咖啡。咖啡盛放在造型别致的杰贝纳 (jebena) 壶中,并配以盛放着烟雾缭绕的香料和烤爆米花的托盘,以庄重的仪式感呈上。这提醒我们,咖啡起源于埃塞俄比亚,而且——就像这家餐厅装饰精美的墙壁和丰富的菜单一样——它也颂扬了该国丰富的文化。
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