オーストラリアのフードガイ

オーストラリアン・フード・ガイは、シドニーでユニークなオーストラリア先住民の食体験を提供する頼れる存在です。没入型のグルメツアーから厳選された地元食材を使ったハンパーまで、様々なメニューをご用意しています。

これまで、シドニーで本物の地元食材を見つけることはほぼ不可能と思われていました。先住民の食文化は、シドニーの食文化シーンにおいて依然として十分に浸透していません。しかし、彼らはこの状況を変えようとしています。

彼らのオーストラリア先住民の食ツアーとハンパーは、先住民料理の大胆で鮮やかな風味を堪能できるだけでなく、ゲストと地元の食材、豊かな文化的伝統、そしてそれらを支える人々との繋がりを育むよう、綿密に設計されています。

シドニーで唯一、モバイル対応、インタラクティブ、そして教育的なオーストラリア先住民の食体験を提供する企業として、海外旅行者、高級ツアーオペレーター、法人顧客、そして好奇心旺盛な食通など、あらゆる人々に、その場で忘れられない食の冒険を提供しています。

すべての体験は、レストランのメニューには載っていないオーストラリアの味覚を体感できます。カンガルーサラミ、地元のハーブ、ブッシュフルーツ、そして現代の味覚に合わせて再解釈された伝統的な料理など、様々な体験をお楽しみください。