CHU レストラン by チャイナ ドール

倫理的に調達された高級食材を使用したメニューは、中国、香港、日本、東南アジアの料理の伝統を現代風にアレンジしたものです。ボリュームたっぷりで風味豊かな料理は、家族、友人、同僚とシェアするのに最適です。カジュアルなランチやディナー、特別なイベントなどに最適です。

オーストラリアの年間最優秀ワインリストとオーストラリアのグッドフードガイドのシェフハットを受賞。

土曜日と日曜日のディナーと観劇前のディナーに営業しており、毎週土曜日と日曜日には飲茶も提供しています。