CHU レストラン by チャイナ ドール

西本社にあるCHUレストラン by China Dollでは、息を呑むような空間で極上のダイニング体験をお楽しみいただけます。

CHUシェフとChina Dollの著名なヘッドシェフ、フランク・シェク氏が率いるCHUでは、厳選された食材を使用し、中国、香港、日本、東南アジアの伝統的な味を現代風にアレンジした料理をご提供しています。

1940年代の上海の華やかな雰囲気を彷彿とさせるスタイリッシュな内装には、特注のシャンデリアや象徴的な金仏像が飾られ、魅惑的な雰囲気を醸し出しています。メニューには、シェアプレート、デザート、カクテルなどがあり、受賞歴のあるワインリストと完璧に調和しています。

オーストラリアのワインリスト・オブ・ザ・イヤー、アジアンレストラン・オブ・ザ・イヤー、AGFGシェフハット賞、西シドニー観光賞のベストレーティング・キュイジーヌなど、数々の賞を受賞しているCHUは、カジュアルなランチ、特別なディナー、お祝い、企業イベントなど、あらゆるシーンで思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。