ドーパ - ダーリングクォーター

Dopaは、スピーディーで新鮮、そして意外性に富んだ、まさに日本らしいカジュアルダイニング体験を提供しています。東京の街並みからインスピレーションを得たDopaは、品質、持続可能性、そして倫理的な食品生産を重視するスローフードの精神を崩すことなく、心地よい食と都会の利便性をお届けします。Dopaという店名は、化学物質「ドーパミン」の短縮形です。これは、美味しい料理を食べることで起こる化学的変容体験を寓話的に表現したものです。Dopaは、家族みんなで楽しめる、日本らしいアレンジを加えた楽しくモダンなカジュアルダイニング体験を提供しています。