カフェ デル マール シドニー
概要
ダーリングハーバーのパノラマビューに囲まれたカフェ・デル・マールは、屋上の絶景からプレミアムカジュアルスタイルをお届けするアラカルトレストランと個室ダイニングルームを備えています。
最高品質の地元産食材を使用したカフェ・デル・マールは、地中海沿岸の料理にインスパイアされたメニューで、プレミアムカジュアルな地中海ライフスタイル体験をお届けします。スペイン、イタリア、フランス、ギリシャ、トルコ、モロッコ料理の要素を取り入れ、熟練シェフが洗練された技で調理する、新鮮でクリーンな風味豊かな料理をお楽しみください。種類豊富なアントレ、タパス、メインディッシュは、風味豊かでシェアしやすいメニューです。特製デザートも見逃せません。
オープンキッチン設計のため、才能あふれるシェフが調理する様子をキッチンでご覧いただけます。カフェ・デル・マールは、親密なダイニング体験、ご友人とのランチやディナーなど、あらゆるシーンに最適な活気あふれる空間です。
アクセシビリティ
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品当局の要件を遵守する
予約時に、ゲストのアクセスニーズをツアーガイドに伝えます(ピックアップとドロップオフの要件を含む)
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や掃除の習慣を変えましょう(ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます)
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
予約手配のサポートを提供します(さまざまな目的地での行動に関する書面による指示を含む明確な旅程の提供を含む)
化学薬品や香料を含まないリネン類を提供する(リクエストに応じて)
スタッフに障害への理解を深めてもらう
アレルギー反応に対応できるようスタッフを訓練する